2024年6月18日
キウイを洗って、皮をむく。 今日の仕込みのひとつ。 週末にたっぷりと出生絞りサワー用のキウイとレモンの果肉をざくざくと切って、シロップに漬け込んだ。 キウイの素は、できるだけかたくて普通に食べたらすっぱすぎるくらいのほう […]
2024年6月13日
6月12日水曜日。営業開始と同時くらいに大雨になり、延々とそのあとも降り続けていました。 途中で雷もド派手に鳴り響き、アルバイトのけいこさんが本気で怖がっていてかわいかった。 なかなか激しい雨で、こりゃ今日の営業は終わっ […]
