パッションフルーツサワーはじめました

甘酸っぱくさわやかなパッションフルーツをシロップ漬けにして

6月くらいから市場に出回ってくるパッションフルーツは、さわやかで南国らしい香りと酸味が特徴的です。

1つの果実からとれる果肉自体の量は少ないのですが、香りが強くはっきりとした酸味と味わいは暑い夏にとても気持ちよく美味しいです。

ということで、果肉と果汁をシロップに漬け込みました。

炭酸で割って、少しレモンを絞るとたまりません。

手に入る時期までは提供いたします。ということでポリポリと食べられる種も入って750円です。

アルコール入り、無しどちらも選べますよ。