料理、飲み物メニュー
餃子の盛り合わせ5種

当店の餃子、点心を盛り合わせた5種盛りをオンメニューしました。 やんばる豚とキャベツの餃子 鶏とショウガの餃子 ラムとパクチーの餃子 和牛とニンニクの餃子 白身魚とエビ、やんばる豚のシュウマイ 以上の5種類を焼いたもの、 […]

続きを読む
料理、飲み物メニュー
パッションフルーツサワーはじめました

甘酸っぱくさわやかなパッションフルーツをシロップ漬けにして 6月くらいから市場に出回ってくるパッションフルーツは、さわやかで南国らしい香りと酸味が特徴的です。 1つの果実からとれる果肉自体の量は少ないのですが、香りが強く […]

続きを読む
料理、飲み物メニュー
キウイの仕込み

キウイを洗って、皮をむく。 今日の仕込みのひとつ。 週末にたっぷりと出生絞りサワー用のキウイとレモンの果肉をざくざくと切って、シロップに漬け込んだ。 キウイの素は、できるだけかたくて普通に食べたらすっぱすぎるくらいのほう […]

続きを読む
料理、飲み物メニュー
王将行きたい

京都で餃子と言えば、「餃子の王将」をトップとしたヒエラルキーが存在する。 気軽に行ける、美味しい、ボリュームがある、安い。 ファミリー層から出張族、小遣いでいく高校生まで安心して使える巨大な存在が王将である。 ちなみに兄 […]

続きを読む